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2012
07.25

クリームチーズアイスクリーム。

Category: 菓子
「明日、よおちえんででHせんせぇがアイス作るやって!!」

クリームチーズアイス


終業式の帰り、チビ姫が帰りの車の中で興奮して話した。

あちゃ。バレた。

チビ姫の通う幼稚園では土曜日に課外授業ならぬ
課外遊びを催している。

陶芸やったり、絵を描いたり
オヤツ作ったり。

そしてそれは予約制。
特に材料費がかかるものは飛び入りはしづらい。

・・・・・・・・申し込んでないよ・・・

けれど幼稚園で聞いてきたので
すっかり自分も食べれる気になってるチビ姫である。
しょうがない。

作るか。

ググってみると卵白を泡立てるレシピが沢山HITした。
なるほどね。
メレンゲ性質を使って空気の含有量を増やすわけだ。

生クリームがなかったので
「あるもので作る」主義のOwl caie。
とっておきのクリームチーズを取り出した。

「これでいいんじゃない?」
と呟いたら旦那。
「・・・ちゃんと材料揃えて作ったほうがいいんじゃないか?」

原材料は一緒だが。

今更買いに行く気もなかったので
クリームチーズでこんな風に作ってみた。


クリームチーズアイスクリーム
クリームチーズアイスクリーム

料理名:クリームチーズアイスクリーム
作者:カイエmama

■材料(3-4人分)
クリームチーズ / 180g
牛乳 / 100cc
卵 / 3つ
グラニュー糖 / 70cc
バニラビーンズ / 1/3本
塩 / 一つまみ
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さて、出来上がりを食べた旦那。
「美味いじゃないか!」


ほらね。



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