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2014
04.17

亀の手

亀の手。
フジツボの仲間。

スペイン語で「ペルセベス」…
……ん?ペルセフォネ…?
昔、ペルスペスって読み方もあったよね。ギリシャの春の女神様。。。


*** *** ***

春だからか、
韻音に反応して
思考がどっかに飛んじゃいます。

あ、いつもかw

119.jpg

さて。亀の手。
美味しいと聞いてはいたものの食べたことはなく。
近所で普通に売っているのを知ったのは、ごくごく最近。
へんさち(あえて漢字表記せず)の高いN氏によると
海辺の岩やテトラポットによく張りついてるらしいですが
水が綺麗な場所での収穫物でないと食用には向かないとのこと。

佐久島というのは
未だに行ったことはありませんが
水のきれいなことで有名な三河湾の島。

これは食べたいじゃないですか!


ということで、
とある持ち寄りパーティに持込み、
食べたことのある経験者2人に茹でてもらいました。
(10人程度のパーティのうち、
 経験者が二人もいるというww楽しいメンバー達♪)

どんっ♪

249.jpg

うわあぁ。引くわ。この画像。
亀の手というか、象の手というか。鬼の手というか。
放射状に生えてるのねぇ。。。
ん?鬼と言えば地獄(日本)
地獄と言えばハデス(ギリシャ)
ハデスと言えはペルセフォネ。。


251.jpg

食べ方をレクチャーしてもらいます。
爪の辺りを折ると、パキっと簡単に剥けました。

254.jpg

つるん。

262.jpg

怪しすぎる…。

恐る恐る口に含むと
磯の香と海老や貝に似た旨みがどあぁああ!と口の中にほとばしります。

うんまーい!!!

最初は微妙な顔をしていた参加者たちも
一口食べ出すと、あとは止まらない!

259.jpg

チビ姫も食い付きよろしく。
また食べたい!!とその後毎日のようにのたまいます。

亀の手が好物の児童w
幼稚園の時も誕生会で
「好きな食べ物は何ですか?」の質問に
「ナン!」とか「大根!」とか答えたしw
小学校はさすがに誕生会はないだろうけど
もし、何かの時に尋ねられたら
「亀の手!」って言うのかなぁ。
やっぱりどんな大人になるのか、心配だw




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コメント
こんにちは。

亀の手でお吸い物、いいですねー。

豊明だと刈谷のハイウェイオアシスや大府の元気の郷あたりが
産直で行きやすいんじゃないでしょうか。

三河地方のこだわり商品を持つスーパーだと
碧南のイクタフーズさん、
蒲郡・豊川・豊橋のサンヨネさん
豊橋のアツミさん

を信頼して利用しています。
caiedot 2014.05.02 08:54 | 編集
一度お吸い物に入ってたのを食べたことあります(≧∇≦)
もし差し支えないなければお勧めスーパー色々教えてもらえないですか?
我が家は豊明なんですが遠くでも構いません。
いつもコープや大島醤油買いに行く時ゎ通勤途中なので成城いしいです

岡崎方面もよく行くので良かったら教えて下さい
すずdot 2014.05.01 22:44 | 編集
こんにちは。
そうなんですか?日本で行われてるんですか?

養殖できるのならもっと出回って欲しいです♪

caiedot 2014.04.25 07:57 | 編集
亀の手が養殖されているとはあまり知られてないですよね、
ktdot 2014.04.25 02:16 | 編集
やはりw 当然経験済みですね~。

ちょくちょく入荷があるそうなんですが
これ以来見かけません。
その前は何度かあったのにw

すっぽん好きの娘さん♪
一度お会いしたいですww
caiedot 2014.04.24 09:59 | 編集
あっ、亀の手だ!
勿論、私も経験者。
以前に近所の小さなスーパーにたった一度だけ出たのを、すかさず買いました(物好きだし、笑)。

そうそう、我が家の娘は小学生のとき「好きな食べ物は?」って聞かれて、スッポンと答えてます。
どんな大人になったか?って
・・・心配が当たりました(爆)。
duckbilldot 2014.04.23 01:09 | 編集
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