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2012
06.25

鮎刺し

Category: 魚料理   Tags:
視線の先に
「刺身OK!」と手書き札が置かれた鮎。


鮎


そりゃあ、即買いでしょ?


鮎刺し


1尾は迷うことなく刺身♪

脂がのって弾力があり
臭みもなくて美味しい!!

これ、煎り酒と梅酢にちょこっとお醤油加えたので食べると
美味しいんじゃないだろうか。
煎り酒の準備がなかったので
梅酢とお醤油ちょん、で食べました。

旦那は不在の夕餉。
この皿を出したとき
「ママも食べるからね!
 全部食べちゃだめよ!」
とチビ姫に説き聞かせたら
「はい。」と自分が2切れ食べたら1切れってな風に
Owl caieの皿に盛り付けてくれた。

・・・・自分で取るって^^;


鮎塩焼き


そして焼き鮎。
デフォですな。
ご馳走さまでした♪

またあったらGETしよう♪



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